以酒为钥，开始新世界 —— 2025 第八届进博会日本馆运营圆满收官

第八届中国国际进口博览会于 11 月 5 日至 10 日在上海国家会展中心举行。作为日本贸易振兴机构（JETRO）“JAPAN MALL”项目的重要组成部分，由日本贸易振兴机构上海代表处主办的 JAPAN MALL 日本馆在本届进博会上亮相，并以“以酒为钥，开始新世界”为主题，集中展示了 148 家日本企业的酒类及相关食品产品。

今年的日本馆在展示形式上更加注重体验与互动。除了酒类与食品的集中陈列，还设置了试饮试吃区、料理演示区以及融合花艺与文化元素的舞台活动，通过多种方式向专业观众呈现日本饮食文化的魅力。展会期间，日本馆始终保持较高人气，吸引了大量来自国内外的专业买家与行业人士到场参观、交流与洽谈。

为了让日本馆的各项活动能够顺利、有序推进，展会期间特别集结了来自复旦大学、上海理工大学、上海第二工业大学、杉达学院等高校的近 30 名“日本展团企业助理”。这些助理在现场协助日本企业与国内外买家进行沟通洽谈，同时承担观众引导、咨询解答及接待等工作，是日本馆现场运转中不可或缺的一支力量。

在整体运营方面，我们围绕前台排队区、展示区、试饮试吃体验区以及舞台活动区四个重点区域展开工作。展会开展前，团队提前根据展区结构和预计客流情况，对整体动线进行了反复推演，并制定了多套应对方案，以便在不同客流条件下灵活调整。

排队引导与展示区

观众进入日本馆的第一道环节。每天开馆前，日本馆外都会聚集不少观众。针对这一情况，我们在场外设置了排队缓冲区，并根据现场人流实时调整排队方式，通过分流引导，帮助观众按既定路线有序进入展区。同时，展台助理在上岗前接受了礼仪与产品知识培训，在酒类与食品展示区域为专业观众提供基础说明与咨询支持，协助展商更高效地进行交流。